Ízes falatok

Áfonyás csokis keksz

150 dkg finomliszt

90 dkg cukor

120 ml zsíros tej

120 dkg friss áfonya

½ bögre tört fehér csokoládé

1 és fél teáskanál sütőpor

50 dkg kockára vágott vaj, margarin,  valamennyi kell a tepsi kikenéséhez

1 teáskanál őrölt fahéj

Készítés:

Sütőt 190 C fokra elő melegítsük, nagy tepsit vékonyan vajazzuk. Lisztet, sütőport és fahéjat egy edénybe szitáljuk, kézzel morzsoljuk hozzá a margarint, vajat, míg az egész durva morzsa kupac lesz, keverjük hozzá a cukrot. Adjuk hozzá tejet, áfonyát, csoki törmeléket, keverjük össze-elég ragadós tésztát kapunk. Tepsire kanalazzunk 8 jól elkülönített kupacot a tésztából, 20 percig sütjük, szép barna színt kap, tapintásra rugalmas lesz. Torta rácson hagyjuk kihűlni.

Meggyes pite

Hozzávalók:

33 dkg liszt

15 dkg cukor a tésztához

4 tojás sárgája

fél csomag sütőpor

15 dkg zsiradék

2-3 kanál tej

1kg fejtett meggy

Máz a tetejére

4 tojásfehérjét 8 evőkanál cukorral felverünk habnak.

A hozzávalókat összegyúrjuk,majd ketté vesszük a tésztát. Kinyújtjuk a tészta felét, belefektetjük a kizsírozott tepsibe,majd morzsát szórunk a tésztára, és arra a meggyet megszórjuk kristály cukorral,majd a másik tésztát nyújtjuk el,és fektetjük a meggyre. 180 fokos sütőbe toljuk ha félig megsült akkor rátesszük a tojásfehérjét,amit időközben felvertünk habnak ,addig sütjük míg a teteje megbarnul,a hőfokot egy kicsit lejjebb vesszük. Nagyon finom nyári édesség.

Ingyen honlap és ingyen honlap között óriási különbségek vannak, íme a második: ingyen honlap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat