Ízes falatok

Zöld füge cukorban

Hozzávalók

1.25 kg zöld füge

2 rúd vanília

3 kg cukor

6 citromleve

Elkészítés:

Héját lehúzzuk, végeit levágjuk a zöld fügének. Fügéket kettő helyen tűvel megszúrunk , hideg vízzel leöntjük majd felforraljuk. Leöntjük róla a vizet és ismét hideg vizet öntünk rá.  5-6 ezt így megismételjük. Utolsó vízhez hozzáadunk 1 egész citrom héját. Füge megpuhult, kiszedjük a vízből. Cukorból és vízből mézsűrűségű szirupot főzzünk, hogy ellepje. Szirupba belerakjuk a fügét, majd sűrűre főzzük. Mielőtt kész lenne, hozzáadjuk a citromok kifacsart levét és a vaníliát. Lefedve állni hagyjuk úgy 12 órát. Üvegekbe töltjük, celofánnal lekötjük. 

Ingyen honlap és ingyen honlap között óriási különbségek vannak, íme a második: ingyen honlap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat