Ízes falatok

KUKTÁBAN KÉSZÜLT ÉTELEK

Egyszerű bableves  füstölt kolbásszal

Hozzávalók / 4 adag

• 20 dkg füstölt kolbász
• 30 dkg bab
• 1 közepes db sárgarépa
• 2 közepes db burgonya
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 kis db zöldség
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 db babérlevél
• 1 teáskanál törökpaprika

Elkészítése:

A zöldségeket megpucoljuk, és kockára vágjuk, a babot megmossuk. A hozzávalókat a kuktába tesszük, lezárjuk  és egy órán keresztül főzzük, hogy megpuhuljon a bab. Tállaláskor ízlés szerint egy teáskanál tejföllel ízesítjük.

****************************** 

Borscs vajdasági módra

Hozzávalók / 4 adag

• 30 dkg kockára vágott hús
• Egy kisebb fej káposzta (kb 1 kg)
• 3 közepes db sárgarépa
• 2 közepes db burgonya
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 közepes cékla
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

Elkészítése:

A céklát és a sárgarépát lereszeljük, a káposztát legyaluljuk, vagy éles késsel finom szeletekre vágjuk, a krumplit közepes kockákra szeleteljük. A hagymát apró kockára vágjuk és a kuktában üvegesre pirítjuk. Ezután rátesszük a húst és elősütjük, amig minden oldalrol megfehéredig. annyi vízzel hogy éppen csak ellepje a húst még 20 percet pároljuk. Rátesszük a többi hozzávalót, ízesítjük. Lezárjuk a kuktát és 30 percet főzzük. Ízletes, olcsó és tápláló egytálétel.

**************************** 

Ingyen honlap és ingyen honlap között óriási különbségek vannak, íme a második: ingyen honlap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat