Ízes falatok
Új ízek, hagyományos ételek gyors elkészítése, ételek a mikróból, hús nélküli ételek, olcsó ételek, vendégvárók, gyorsan elkészíthető parádés ebédek, vacsorák. Receptek, receptek, receptek...
OLCSÓ ÉTELEK
Magyaros palenta sült vislivel
Gyors és egyszerű étel.
Hozzávalók: személyenként fél marék palenta (kukorica dara instant), víz, só vagy ételízesítő, török paprika, személyenként két pár virsli.
A virslit (ha fagyasztott, megvárjuk, hogy kiengedjen) micro sütőben, vagy nagyon kevés olajjal kikent edényben forgatva megsütjük.
Edényben személyenként 2 -3 deci vizet felteszünk forrni, megsózzuk, beleszórjuk és elkeverjük benne a török paprikát. Amikor felfort, folytonos keverés mellett hozzáadjuk a palentát. (Vigyázat, sűrűsödik) és folytonos kevergetés mellett a csomagoláson meghatározott ideig (2-5 perc) főzzük. A sült virslivel tálaljuk.
*************************
Borscs vajdasági módra
Hozzávalók / 4 adag
- 30 dkg kockára vágott hús
- Egy kisebb fej káposzta (kb 1 kg)
- 3 közepes db sárgarépa
- 2 közepes db burgonya
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 közepes cékla
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Elkészítése:
A céklát és a sárgarépát lereszeljük, a káposztát legyaluljuk, vagy éles késsel finom szeletekre vágjuk, a krumplit közepes kockákra szeleteljük. A hagymát apró kockára vágjuk és a kuktában üvegesre pirítjuk. Ezután rátegezzük a húst és elősütjük, amig minden oldalról megfehéredig. annyi vízzel hogy éppen csak ellepje a húst még 20 percet pároljuk. Rátesszük a többi hozzávalót, ízesítjük. Lezárjuk a kuktát és 30 percet főzzük. Ízletes, olcsó és tápláló egytálétel.
**************************